martes, 14 de agosto de 2007

El club de las Cervezas del mundo

Hoy navegamos por la red y echamos el ancla en: cervezasdelmundo.com. Ante todo, esto no es para nada publicidad de la web, procedamos a su análisis.

El club de cervezas del mundo, como su propio nombre indica es un club de pago dedicado a la cerveza, con una cuota de inscripción de 27 € al mes aproximadamente. A cambio de soltar la gallina recibirás en tu domicilio mensualmente la "Selección del mes", consistente en 12 botellas de 33 cl. de 2 tipos de cervezas distintas, las cervezas del mes elegidas por los dueños del club, imagino. Además recibes un "pack de iniciación" consistente en "La guía cervezas del mundo" y 2 vasos cervezeros con grabados a color, sin costes adicionales.

Lo verdaderamente interesante de esta web es el hecho de que tienen preparada una sección de "Elaborar cerveza en casa". ¿Quién no ha querido hacer una cerveza casera y ponerle un gracioso nombre alemán? Aquí tienen preparado un kit y un manual con todo lo necesario para destilar en tu casa tu propia cervezuela. El kit de iniciación para la elaboración de cerveza ronda los 86 €, pero hay que pensar en esto como una inversión, ya que estos materiales no hay que volver a comprarlos para hacer más cerveza, sólo se necesitaría comprar más ingredientes de cerveza, que varían entre los 15 € y los 30 € aproximadamente (y dan para unos cuantos litros).

El kit de iniciación tiene: Densímetro, probleta para densímetro, termómetro para líquidos, esterilizador en polvo, 100 chapas, cierra botellas de palanca para chapas, cepillo limpiabotellas, instrucciones completas en español, cubo de fermentación de 30 litros, válvula de fermentación, junta de goma para válvula, tubo trasvasador de líquidos, cubo de embotellado de 30 litros, espátula oxigenadora, tubo rígido de embotellado y un kit de ingredientes a elegir entre: cerveza dorada, ámbar, cobriza u oscura.

Conclusión: la inscripción al club en sí me parece un poco cara, especialmente cuando te mandan las cervezas que ellos quieren, la cosa cambiaría bastante si pudiera elegir 12 botellas de 2 cervezas que me dieran la gana (o 12 distintas jorlll!). Pero aún así, la inscripción no es necesaria (si no me he informado mal) para obtener el kit de elaboración de cerveza casera, que es lo verdaderamente interesante y que probablemente intentaré hacerme de él en un futuro no muy lejano. El resto de la web tiene información variada acerca del mundo de la cerveza, nada del otro mundo... una web que se llame "cervezas del mundo", debería tener una sección acerca de cervezas del mundo, que yo al menos no he encontrado... pero como tiene pinta de ser un poco "todo por la pasta", tampoco les achaco mucho (y tienen una buena sección de información general de elaboración y estilos de la cerveza).


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